Tìm Hiểu Về Thành Phần Dinh Dưỡng Hạt Mắc Ca

đăng 17:55, 20 thg 10, 2016 bởi Chung Ngô Văn   [ đã cập nhật 17:58, 20 thg 10, 2016 ]

Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca

Được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt, hạt mắc ca là loại hạt ngon nhất thế giới, có nguồn gốc xuất xứ từ Úc và duy nhất trở thành thực phẩm dinh dưỡng phổ biến trên thế giới. Với hương vị thơm ngon, hạt mắc ca được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Và do chứa nhiều chất dinh dưỡng nên loại hạt này có vai trò trọng trong các thực đơn nhằm tăng sức đề kháng, cải thiện sức khỏe. Cùng với một chế độ ăn uống căn bằng kèm theo sự hỗ trợ của hạt mắc ca sẽ mang lại cho bạn một sức khỏe tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa và tăng sự trường thọ. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn những thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca và công dụng của nó. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca, Hạt mắc ca có giá trị dinh dưỡng lớn 1

Giá trị thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca

Có bao giờ bạn thắc mắc, thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca gồm những gì chưa? Hiện nay, có khoảng 90% hạt mắc ca được sử dụng cho mục đích thực phẩm. Bởi loại hạt này rất giàu Vitamin A, protein, sắt, riboflavin, thiamin, folate và niacin. Bên cạnh đó, hạt mắc ca còn chứa một lượng vừa phải đồng, kẽm, kali, magie, canxi, photpho, chất chống oxy hóa, chất flavon, selen và acid amin. Đặc biệt, loại hạt dinh dưỡng này còn là nguồn carbohydrate hữu ích tương tự như fructose, sucrose và một số tinh bột gốc carbohydrates.

Hạt mắc ca giàu chất béo bão hòa đơn nên nó có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch. Bởi chất béo trong loại hạt này có khả năng làm giảm nông độ cholesterol trong máu và huyết áp. Trên thực tế, những người thường xuyên sử dụng hạt mắc ca trong các khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giảm được 10% lượng mỡ máu xấu trong cơ thể. Trong một khẩu phần ăn, lượng trung bình khoảng 10 hạt sẽ chứa 200 calo và 220g chất béo.

Các nghiên cứu khoa học cho biết, hạt mắc ca sẽ chứa trên 25 vitamin và các loại khoáng chất cho lợi cho sức khỏe. Ví dụ, chỉ với 100g thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca sẽ gồm: 1,36g nước; 718 calo năng lượng; 7,91g Protein; 8,6g chất xơ; 4,57g đường; 85mg canxi; 3,69mg sắt; 1,2mg Vitamin C; 1,195mg thiamin; 0,54mg Vitamin E;...

thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca, giá trị dinh dưỡng hạt mắc ca 2

Thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca đem lại những lợi ích gì?

Với những thông tin về giá trị thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca nêu trên, sử dụng hạt mắc ca trong các khẩu phần ăn sẽ mang lại cho người dùng những công dụng thần kỳ đến bất ngờ. Những lợi ích mà loại hạt dinh dưỡng này mang lại như sau:

-Tốt cho sức khỏe tim mạch: các nghiên cứu khoa học cho rằng, hạt mắc ca 100% không chứa cholesterol nên có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch và không làm tăng mỡ máu trong cơ thể. Bện cạnh đó, loại hạt này còn giàu chất béo không bão hòa đơn có khả năng làm giảm hàm lượng trigyceride và cholesterol trong cơ thể, giúp cho máu lưu thông tốt và giảm các bệnh mạch vành.

-Giàu chất chống oxy hóa: thông thường, hạt mắc ca tự nhiên sẽ chứa chất chống oxy hóa nên có tác dụng ngăn chặn các tế bào bị nhiễm độc, tổn thương trong cơ thể do môi trường sống ô nhiễm. Sử dụng hạt mắc ca, các flavonoids sẽ được chuyển đổi thành chất chống oxy hóa với chức năng tìm và diệt những gốc tự do nhằm bảo vệ cơ thể tránh được những chứng bệnh nan y.

-Giúp giảm cân: nhiều người tiêu dùng cho rằng hạt mắc ca giàu cholesterol và các chất béo nên tránh ăn. Tuy nhiên, chất béo trong loại hạt dinh dưỡng này là chất béo không bão hòa đơn nên sẽ có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, do giàu chất béo omega và acid palmitoleic nên hạt mắc ca có tác dụng cung cấp các khối xây dựng nên enzym đồng thời kiểm soát việc đốt cháy chất béo, hạn chế sự thèm ăn.

thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca, dinh dưỡng mắc ca 3

-Giàu protein: hạt mắc ca rất giàu protein, đây thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày, bởi nó giúp tạo các mô liên kết và cơ bắp. Bên cạnh đó, protein là một phần tạo ra máu có tác dung giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, giúp duy trì sức khỏe da, móng tay chân, tóc và các chức năng quan trọng khác.

-Giàu chất xơ thực phẩm: hạt mắc ca tự nhiên có chứa đến 7% chất xơ thực phẩm như chất xơ hòa tan, không hòa tan và carbohydrate phức. Hàm lượng chất xơ được bổ sung trong cơ thể nhiều sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng táo bón cũng như những chứng bệnh liên quan đến tiêu hóa.

Trên đây là những điều cần biết về thành phần dinh dưỡng hạt mắc ca. Với những thông tin nêu trên, chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức cần thiết về hạt mắc ca và công dụng thần kỳ của nó. Nếu như bạn có nhu cầu mua sản phẩm này thì hãy liên hệ với chúng tôi để có cơ hội sở hữu những sản phẩm chất lượng nhất nhé. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!