Cách Làm Soup Hạt Macca Với Khoai Lang

đăng 02:46, 18 thg 7, 2016 bởi Chung Ngô Văn   [ đã cập nhật 20:39, 4 thg 8, 2016 ]
Cách Làm Soup Hạt Macca Với Khoai Lang
Hạt Mắc Ca và khoai lang là hai loại nguyên liệu dùng nhiều trong chế biến thực phẩm đặc biệt dùng rất nhiều trong nấu các món soup. Món này giúp nhuận tràng, đẹp da kích thích tiêu hóa. Nào chúng ta cùng tìm hiểu cách chế biến món ăn soup hạt macca với khoai lang ngay nhé
Cách làm món soup hạt macca với khoai lang

Nguyên liệu chuẩn bị: 

    2 muỗng canh dầu ô liu
    1 củ hành tây xắt nhỏ
    2 nhánh cần tây cắt nhỏ
    2 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
    3 tép tỏi, băm nhỏ
    2 muỗng vỏ chanh băm nhỏ
    3 củ khoai lang, gọt vỏ, cắt nhỏ
    1 chén Macadamia xay hoặc đập nhỏ
    6 chén súp rau
    3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
    Muối và hạt tiêu den xay nêm vừa ăn
    Hạt Macadamia để trang trí

Công thức chế biến: 

    Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa. Cho hành tây và cần tây, khuấy đều tay cho đến khi mềm,
    Thêm gừng, tỏi và vỏ chanh. Khuấy cho đến khi có mùi thơm.
    Thêm khoai lang, đậu phộng, nước dùng và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang chín mềm.
    Cho thêm rau mùi tây vào và tắt bếp. Để nguội một chút sau đó xay nhuyễn với máy xay sinh tố.
    Bầy ra tô lớn cho thêm muối, hạt tiêu và trang trí cùng hạt Macadamia.
Món này cũng hơi phức tạp nhỉ. Nấu vài lần mới ngon được. Chúc các mẹ nấu thành công món ngon này nhé.